মা ইলিশ রক্ষায় সরকার প্রজনন মৌসুম চিহ্নিত করে ২২ দিন বন্ধ রেখেছিল ইলিশ আহরণ ও বাজারজাতকরণ। নিষেধাজ্ঞা শেষে বাজারে এসেছে ছোট-বড় ইলিশ। তবে বাজারে ইলিশের সরবরাহ কম। তাই দামও কিছুটা চড়া। বিক্রেতাদের দাবি, সরবরাহ বাড়লেই দাম কমবে।
শুক্রবার (৬ নভেম্বর) সাপ্তাহিক ছুটির দিনে রাজধানীর বাজার ঘুরে এমনটি দেখা যায়।
বর্তমান বাজারে এক কেজি ওজনের ইলিশ মাছ বিক্রি হচ্ছে ৯৫০-১০৫০ টাকায়, এক কেজি ওজনের চেয়ে বেশি ওজনের ইলিশ বিক্রি হচ্ছে ১১০০-১৩০০ টাকায়, ৭০০ থেকে ৯০০গ্রাম ওজনের ইলিশ বিক্রি হচ্ছে ৭৫০- ৮৫০ টাকায়। ৪০০ থেকে ৫০০ গ্রাম ওজনের ইলিশ বিক্রি হচ্ছে ৪৮০-৫০০ টাকায়।
বাজার করতে আসা ক্রেতা শাহনুর আলি বার্তা২৪.কম’কে বলেন, ‘এতদিন পর ইলিশ বাজারে এসেছে কিন্তু বিক্রেতারা দাম বেশি চাচ্ছেন। ইলিশ ধরা বন্ধ থাকার আগেও ১ কেজি ওজনের ইলিশ ৮৫০ টাকায় কিনেছে। আজকের বাজারে সেই ইলিশের দাম বেশি চাচ্ছেন তারা। দিচ্ছেন বাড়তি দামের নানা অজুহাত।’
এদিকে মোহাম্মদপুর বাজারের ইলিশ ব্যবসায়ী আহসান হাবীব বার্তা২৪.কম’কে বলেন, ‘ইলিশের সরবরাহ কিছুটা কম রয়েছে তার কারণ হচ্ছে। মা ইলিশ সাধারণত ডিম দিয়ে আবার সাগরে চলে যায় তাই নদীতে এখন মাছ নেই। যেহেতু আবার মাছ ধরা শুরু হয়েছে জেলেরা সাগরে গেছে, এখনো তারা মাস শিকার করে ফিরে আসে নাই। সাগর থেকে মাছ নিয়ে জেলেরা ফিরতে শুরু করলে হয়তো দু-এক দিনের মধ্যেই মাছের সরবরাহ আরো বেড়ে যাবে। তারপরেই দাম আবার কিছুটা কমে আসবে।’
বাজারে সবজির হালচাল
রাজধানীসহ সারাদেশে হালকা হালকা শীত অনুভূত হতে শুরু হয়েছে। বাজারেও শীতের প্রভাব পড়েছে। এরই মধ্যে শীতের বেশিরভাগ সবজি চলে এসেছে। তবে শীতের প্রতিটি সবজির দাম চড়া। ৫০- ৬০ টাকার নিচে কেজিতে মিলছে না সবজি।
বর্তমান বাজারে মানভেদে প্রতি কেজি টমেটো ১১০-১২০ টাকা, গাজর ৮০-৯০ টাকা, শসা ৬০-৭০ টাকা, শিম ১৩০-১৪০ টাকা,বেগুন ৮০-৯০ টাকা, মুলা ৫০-৬০ টাকা, করলা, ৮০-৯০ টাকা, কাকরোল ৬০-৭০ টাকা, কাচা পেঁপে ৫০-৬০ টাকা,পটল ৫০-৬০ টাকা, ঢেঁড়স ৬০-৭০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে,আলু ৪০-৫০ টাকা, কাঁচামরিচ ১৮০-২০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।
তাছাড়া, প্রতি পিচ লাউ ৬০ থেকে ৭০ টাকা, ফুলকপি ও বাঁধাকপি ৪০-৫০টাকায় বিক্রি হচ্ছে। লাল শাক ২০ টাকা, লাউ শাক৪০-৫০ টাকা, মুলা শাক ২০-২৫ টাকা আটি দরে বিক্রি হচ্ছে।
মাংসের বাজারের চিত্র
সবজি ও মাছের তুলনায় কিছুটা স্বাভাবিক রয়েছে মাংসের বাজার। গত সপ্তাহের মত দামে স্থিতিশীল রয়েছে গরু ও মুরগির মাংসের দামে।
মাংসের বাজার ঘুরে দেখা যায়, ব্রয়লার মুরগি প্রতি কেজি ১২৫-১৩৫ টাকা, লেয়ার মুরগি ২০০-২২০ টাকা,দেশি মুরগি ৪০০- ৪৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।
এদিকে, বর্তমান বাজারে গরুর মাংস কেজি প্রতি ৫৭০-৫৮০ টাকা, খাসির মাংস ৭৫০-৮০০ টাকা, বকরির মাংস ৭০০-৭৫০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে।