ফ্রেশ ফলের স্মুদি শুধু তেষ্টা মেটাতেই নয়, সুস্বাস্থ্যের জন্যেও দারুন প্রয়োজনীয় পানীয়। ঘরে বসে সহজলভ্য কয়েকটি ফল দিয়েই তৈরি করে নেওয়া যায় পছন্দনীয় স্মুদি।
পর্যাপ্ত পরিমাণ অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ ফলের মিশ্রণে তৈরি পছন্দসই তিনটি স্মুদির স্বাস্থ্য গুণাগুণ দেখে নিন। যা একইসাথে আপনাকে চাঙ্গা রাখতে ও শরীরে পুষ্টিগুণের চাহিদা পুরণে সাহায্য করবে।
স্ট্রবেরি হলো অন্যতম অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ ফল, যাতে রয়েছে অ্যান্থোসায়ানিন। এই অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট হৃদরোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।
অন্যদিকে ভিটামিন-সি পূর্ণ কমলালেবু স্ট্রবেরির অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট প্রভাবকে শক্তিশালী করতে কাজ করার পাশাপাশি ঠাণ্ডার সমস্যা দূর করতের কার্যকরি ভূমিকা পালন করে।
আনার এমন একটি ফল, যেটাতে তিন ধরণের পলিফেনলিক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট পাওয়া যায়। এগুলো হলো ট্যানিন, অ্যান্থোসায়ানিন ও এলিজিক এসিড। এছাড়া আনারের রসে আরও থাকে কিউনিক্যালাজিন্স নামক বেশ শক্তিশালী একটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট। পরিষ্কারভাবে বোঝা যাচ্ছে, একটি উপাদানেও স্বাস্থ্যগুণ ভরপুর।
এর সঙ্গে লাল আঙ্গুর মেশানো হলে অ্যান্টি-অক্সিডেন্টের কার্যকারিতার মাত্রা হয়ে যায় দ্বিগুণ। এছাড়া লাল আঙ্গুর থেকে পাওয়া যায় রেসভেরাট্রল নামক উপকারি ও তীব্র এক ধরণের অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট। যা ক্যান্সার ও হৃদরোগের সমস্যা প্রতিরোধে কাজ করে।
আপেলের স্বাস্থ্যগুণের কথা আলাদাভাবে বলার কিছুই নেই। অ্যান্টি-অক্সিডেন্টে ভরপুর এই ফলে আরও পাওয়া যায় কোয়ারসেটিন, পেকটিন ও ফ্ল্যাভনয়েড। যা একইসাথে শরীরকে রোগমুক্ত রাখতে ও বয়স বৃদ্ধিজনিত শারীরিক সমস্যা প্রতিহত করতে সাহায্য করে।
অন্যদিকে দশটি আপেলের সমান যে একটি ফলে স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়া যায়, তা হলো পেয়ারা। অ্যান্টি-অক্সিডেন্টের সাথে এতে আরও থাকে ভিতামিন- এ ও সি।