পবিত্র রমজান মাস উপলক্ষে অভিনব ইফতারের আয়োজন নিয়ে এসেছে চট্টগ্রামের ‘রোদেলা বিকেল’। নগরীর এম এ আজিজ স্টেডিয়াম মার্কেটে থাকছে প্রতিষ্ঠানটির এই আয়োজন। আয়োজনের মধ্যে থাকছে- কর্মীদের ইফতার বানানো সরাসরি দেখা, কোরআন তেলাওয়াত শোনা, ইফতার তৈরিতে বিদেশি উপকরণসহ নানা আয়োজন।
প্রতিষ্ঠানটির ব্যবস্থাপক মোহাম্মদ শামসুদ্দিন বার্তা২৪.কম-কে জানান, পুরো মাসজুড়েই থাকবে ‘রোদেলা বিকেল’র এই আয়োজন। আর গ্রাহকদের কাঙ্ক্ষিত চাহিদা পূরণ করতে এই অভিনব ব্যবস্থা গ্রহণ করা হয়েছে বলে জানান তিনি।
রোদেলা বিকেল’র ইফতার আয়োজনের মধ্যে থাকছে-
ইফতার বানানো সরাসরি দেখা: শীতাতপ নিয়ন্ত্রিত কক্ষে দাঁড়িয়ে স্বচ্ছ কাঁচঘেরা রান্নাঘরে দক্ষ কর্মীদের বিশুদ্ধ ইফতার তৈরির সযত্ন আয়োজন সরাসরি দেখতে পারবেন গ্রাহকরা।
কোরআন তেলাওয়াত শোনা: ইফতার সংগ্রহ করতে করতে গ্রাহকরা শুনতে পাবেন বিশ্বসেরা ক্বারিদের মিষ্টি কণ্ঠে পবিত্র কোরআন তেলাওয়াত। সেই সাথে থাকছে দেশ-বিদেশ থেকে সংগ্রহ করা দামি উপকরণের প্রদর্শনী।
ইফতার তৈরিতে বিদেশি উপকরণ: ইফতার তৈরিতে থাকছে ইউক্রেনের সানফ্লাওয়ার অয়েল, অস্ট্রেলিয়ার সুপার রিফাইন্ড সুগার, স্পেনের জাফরান, ফ্রান্সের বিখ্যাত এভিয়ান মিনারেল ওয়াটার, সিঙ্গাপুরের প্রিমা ব্র্যান্ডের ময়দা, ভারতের বিখ্যাত ব্র্যান্ডের বেসন, হলুদ, মরিচ ও মসলা। দেশি উপকরণের মধ্যে পেঁয়াজ, রসুন, ঘাওয়া ঘি, গরুর মাংস, কুষ্টিয়ার খাসি, রাঙামাটির মুরগি।
রোদেলা বিকেল’র ইফতার আইটেম: চিকেন ও মাটন হালিম, কিসমিস ফিরনি, পাটিসাপ্টা পিঠা, জাফরান ও লাচ্ছা জিলাপি, ছানার জিলাপি, মিহিদানা মাটন সমুসা, মাটন কলিজা সিঙ্গারা, বিফ আকনি, মেজবানি মাংস, চিকেন বিরিয়ানি, আপেল পরোটা, দেশি মুরগির চিকেন টিক্কা, মাটন পায়া প্রণ, প্লাটিনাম লাচ্ছা সেমাইসহ আরও অনেক আইটেম।
রোদেলা বিকেল কর্তৃপক্ষ জানায়, প্রতিদিন দুপুর দেড়টা থেকে বিকেল সাড়ে ৫টা পর্যন্ত খোলা থাকবে প্রতিষ্ঠানটির ইফতার সামগ্রির স্টল। এই সময়ের মধ্যে গ্রাহকরা ইফতার সংগ্রহ করতে পারবেন।