তিলোত্তমা নগরী কলকাতা। এই শহরের অলি-গলি, খাবার, খাবারের দোকান, রাস্তা-ঘাট, দালান-কোঠা সবকিছুর মধ্যে রয়েছে এক অদ্ভুত টান। যেমনটা মধ্য কলকাতার পাঠকদের প্রাণকেন্দ্র কলেজ স্ট্রিটের শরবতের দোকান প্যারামাউন্ট৷ ফাস্টফুড আর বোতলবন্দী কোমল পানীয়র যুগে যার চাহিদা আজও কমেনি বিন্দুমাত্র৷ শতাব্দী প্রাচীন এই শরবত প্রতিষ্ঠানে তরুণ থেকে যুবা সববয়সীরাই আজও ভিড় জমাচ্ছেন সমানতালে।