চাঁপাইনবাবগঞ্জে চাষ হচ্ছে উন্নত জাতের সবজি স্কোয়াস

চাঁপাইনবাবগঞ্জে এবার ২ বিঘা জমিতে উন্নত জাতের সবজি স্কোয়াসের চাষ হয়েছে। লাভজনক শীতকালীন এই সবজি চাষ করেছেন সদর উপজেলার চকঝগড় এলাকার আমিরুল ইসলাম নামে এক কৃষক।

তিনি জানান, স্কোয়াস সাধারণত থাইল্যান্ড ও ভিয়েতনামে হয়ে থাকে। ভিয়েতনাম হতে গত অক্টোবর মাসে কিছু বীজ সংগ্রহ করে তা ২ বিঘা জমিতে রোপণ করে। বর্তমানে স্কোয়াস বড় হয়ে সবজি হিসেবে রান্না করে খাওয়ার উপযোগী হয়েছে। দেখতে কিছুটা মিষ্টি কুমড়ার মত এই স্কোয়াস প্রতি কেজি ২০-২৫ টাকায় বিক্রি করছেন। এখন পর্যন্ত তিনি ২০ মণ স্কোয়াস বিক্রি করেছেন।

কৃষক আমিরুল ইসলাম আরও জানান, অন্য ফসলের তুলনায় স্কোয়াস উৎপাদনে খরচ কম। ফলে আর্থিক লাভবান হওয়ার সম্ভবনা বেশি। সম্প্রতি চাঁপাইনবাবগঞ্জ কৃষি বিভাগের কর্মকর্তারা স্কোয়াস ক্ষেতটি পরিদর্শন করেছেন।

চাঁপাইনবাবগঞ্জ কৃষি বিভাগের উপ-পরিচালক মঞ্জুরুল হোদা জানান, স্কোয়াস সাধারণত থাইলান্ড ও ভিয়েতনামে সবজি হিসেবে ব্যবহার হয়ে থাকে। চাঁপাইনবাবগঞ্জে প্রথমবার চাষ হলেও ফলন অনেক ভালো হচ্ছে।

তিনি বলেন, এই সবজি দেশে ও বিদেশে ব্যাপক চাহিদা রয়েছে। অন্য কৃষকরা স্কোয়াসের বীজ সংগ্রহ করে সবজি উৎপাদন করতে পারে।