গ্যাস যেন নিত্তনৈমিত্তিক ঘটনা হয়ে দাঁড়িয়েছে। অবশ্য এর নেপথ্যে বেশ কিছু কারণ রয়েছে। সময়ের খাবার সময়ে না খাওয়া এবং বাইরের খাবারের খাবার খাওয়া। এসব কারণেই গ্যাসের সমস্যা বাসা বাঁধে শরীরে। বেশি ফাইবার, চর্বি, অত্যধিক লবণযুক্ত খাবার খেলেও গ্যাস হতে পারে পেটে।
পুষ্টিবিদরা গ্যাসের আরও একটি কারণ খুঁজে পেয়েছেন। কিছু খাবার রয়েছে, যেগুলো একসঙ্গে খেলে পেটের স্বাস্থ্যের অবনতি হতে পারে। সেগুলো কী কী?
দুধ এবং কলা
শরীরের জন্য দু’টোই অত্যন্ত জরুরি। পুষ্টিবিদ থেকে চিকিৎসক, সকলেই রোজের পাতে এই দু’টি খাবার রাখার কথা বলে থাকেন। কিন্তু দুধ এবং কলা একসঙ্গে খেলে হিতে বিপরীত হতে পারে। আলাদা করে খেলে সমস্যা না হলেও, এই দু’টি খাবার একসঙ্গে হজম হতে চায় না। তাই এই দু’টি খাবার একসঙ্গে না খেলেই ভাল।
ভাতের সঙ্গে ফল
ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা থেকে প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো— ভাত এবং ফলের জুড়ি মেলা ভার। কিন্তু এই দু’টি একসঙ্গে খেলে হতে পারে সমস্যা। কারণ ফল খুব তাড়াতাড়ি হজম হয়ে যায়। আর ভাত হজম হতে বেশি সময় লাগে। এর ফলে হজমের একটা সমস্যা তৈরি হয়। সেখান থেকেই গ্যাসের মতো সমস্যার সৃষ্টি। সুস্থ থাকতে ভাতের সঙ্গে ফল কিংবা স্যালাড এড়িয়ে যাওয়াই ভাল।
কোল্ড ড্রিংকের সঙ্গে চিজ জাতীয় খাবার
পিৎজার সঙ্গে কোল্ডড্রিংকের যুগলবন্দি অত্যন্ত জনপ্রিয়। সুস্বাদু পিৎজায় কামড় দিয়ে কোল্ডড্রিংকে গলা না ভেজালে মনটা যেন ভরে না। কিন্তু এতে অজান্তেই পেটের স্বাস্থ্যের ক্ষতি করছেন। চিজের সঙ্গে কোল্ড ড্রিংক জাতীয় পানীয় খাবেন না। গ্যাস-অম্বল ছাড়াও আরও অনেক সমস্যা দেখা দিতে পারে।