চালের দাম আর কমবে না বোরো ফসল ওঠার আগে। ফলে ভোক্তাদের সহনীয় দামের জন্য আরো প্রায় এক থেকে দেড়মাস অপেক্ষা করতে হবে। গতকাল এমনটাই জানিয়েছেন রাজধানীর বিভিন্ন বাজারের চাল ব্যবসায়ীরা।
মোহাম্মদপুর কৃষি মার্কেটের কুমিল্লা রাইস এজেন্সির লিয়াকত হোসেন জানান, বিশ^বাজারে এখন চালের দাম নাকি বেশি। ফলে আমদানি করলেও তার দাম চড়া হবে। সুতরাং ভরসা এখন বোরো ধান। এ চাল পুরোপুরিভাবে বাজারে আসতে আরো এক থেকে দেড়মাস লাগবে।
গত বছরের মাঝামাঝি থেকে দেশে চালের দাম অস্বাভাবিক বেড়ে যায়। এরপর আমদানি শুল্ক কমিয়ে সরকারি বেসরকারি উভয় খাতেই বিদেশ থেকে কিনে বাজার নিয়ন্ত্রণের চেষ্টা করা হয়। এ বছরের শুরুতে দাম সামান্য কিছুটা স্থিতিশীল হলেও এক-দেড় মাসের ব্যবধানে আবারো বাজার চড়ে যায়। গত এক মাসের ব্যবধানে দাম আবারো কেজিতে ২-৩ টাকা বেড়েছে।
সরকারের বাজার তদারকি সংস্থা ট্রেডিং করপোরেশন অব বাংলাদেশের (টিসিবি) তথ্য বলছে, দেশে একমাসের ব্যবধানে চালের দাম প্রকারভেদে বেড়েছে ১ দশমিক ৫৬ থেকে ১ দশমিক ৬৭ শতাংশ পর্যন্ত। আর এক বছরে সরু চালের দাম ২৭ দশমিক ৪৫ এবং মোটা চালের দাম ১৪ দশমিক ২৯ শতাংশ বেড়েছে।
গতকাল রাজধানীর বেশ কয়েকটি বাজার ঘুরে দেখা গেছে, মোটা চাল বিক্রি হচ্ছে ৪৪ থেকে ৪৫ টাকার মধ্যে। তবে আমদানি করা ভারতীয় মোটা চালের দাম প্রতি কেজি ৪২ থেকে ৪৩ টাকা। ভালো মানের নাজির বা মিনিকেট বিক্রি হচ্ছে ৬৩ থেকে ৭০ টাকা কেজিতে। আর মাঝারি মানের কিছু চাল ৬০ থেকে ৬৫ টাকায় মিলছে। এছাড়া পাইজাম বা একটু ভালো মানের মোটা চাল বিক্রি হচ্ছে ৫০ থেকে ৫৬ টাকায়।
এদিকে সরকার চলতি মাসের ১ তারিখ থেকে খোলা বাজারে (ওএমএস) ৩০ টাকা কেজি দরে মোটা চাল বিক্রি করছে। বাজারে মূল্য স্থিতিশীল রাখতে এ কার্যক্রম নেওয়া হলেও তার কোনো প্রভাব দেখা যাচ্ছে না।
রামপুরা বৌ বাজারে চাল কিনতে আসা চা দোকানী মিজান বলেন, ট্রাকে করে বেচা ওই চাল পরিবার খেতে চায় না। গন্ধ করে। ভাত রাখলে থাকে না। আর অনেক মরা চাল। তাই বাধ্য হয়ে বেশি দামে বাজার থেকে কিনতে হয়।
তবে চালের উচ্চমূল্য থাকলেও সবজির বাজারে এ সপ্তাহেও স্বস্তি অব্যাহত রয়েছে। গ্রীষ্মের নতুন সবজি ছাড়া বাকি সব কিছুরই দাম কম। শীতের সবজিগুলোও এখন প্রচুর মিলছে।
গতকাল রাজধানীর বিভিন্ন বাজার ঘুরে দেখা গেছে, মৌসুম শেষেও প্রতিপিস ফুলকপি বিক্রি হচ্ছে ২০ থেকে ৩০ টাকা দরে। পাতাকপি পাওয়া যাচ্ছে আরো একটু কমে ২০ থেকে ২৫ টাকায়। এছাড়া শিম, বেগুন, চিচিৎগা, ঝিঙা আগের সপ্তাহের মতোই ৩০ থেকে ৫০ টাকায় মিলছে। এছাড়া টমেটো, আলু, পেঁপে পাওয়া যাচ্ছে ২৫ টাকার মধ্যে।
বাজারে ইলিশের সরবরাহ আগের চেয়ে কিছুটা বেড়েছে। তবে দাম সে তুলনায় খুব একটা কমেনি। কারওয়ান বাজারের ইলিশ বিক্রেতা সিরাজুল বলেন, এখন মাছ বেশি ধরা পড়ছে। সরবরাহ বাড়ায় দাম আগের থেকে কিছুটা কমেছে। তবে সামনে আরো কমতে পারে দাম।