নিজ হাতে পিঠা বানালেন পররাষ্ট্রমন্ত্রী ড. একে আবদুল মোমেন। এ সময় তাকে সহযোগিতা করেন তার সহধর্মিণী সেলিনা মোমেন।
শনিবার (১৮ জানুয়ারি) বেলা ১১টায় সিলেট নগরের রিকাবীবাজারস্থ জেলা ক্রীড়া সংস্থা প্রাঙ্গণে ৪ দিনব্যাপী জাতীয় পিঠা উৎসব শুরু হয়। উৎসবের উদ্বোধনী অনুষ্ঠান শেষে মঞ্চেই একটি চুলায় পিঠা বানান পররাষ্ট্রমন্ত্রী।
এর আগে উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথির বক্তব্যে পররাষ্ট্রমন্ত্রী বলেন, ‘পিঠা মেলা বেশি বেশি আয়োজন করা উচিত। পিঠা আমাদের বাঙালি সংস্কৃতির উৎসব। মেলার মাধ্যমে বর্তমান প্রজন্ম আমাদের সংস্কৃতির সম্পর্কে জানতে পারে। সিলেট হচ্ছে সম্প্রতির শহর। এখানে সব মত ও পথের লোক একসঙ্গে সব উৎসব পালন করে।’
পিঠা উৎসবের উদ্বোধন করেন জাতীয় পিঠা উৎসব উদযাপন পরিষদের সভাপতি বীর মুক্তিযোদ্ধা ম. হামিদ। এ সময় আরও উপস্থিত ছিলেন- সিলেটের জেলা প্রশাসক এম কাজী এমদাদুল ইসলাম, সিলেট মহানগর আওয়ামী লীগের সভাপতি মাসুক উদ্দিন, সাধারণ সম্পাদক জাকির হোসেন, সিলেট জেলা আওয়ামী লীগের সাধারণ সম্পাদক নাসির উদ্দিন খান প্রমুখ।
উল্লেখ্য, ১৩ বছর ধরে বর্ণিল আয়োজনের মধ্য দিয়ে রাজধানী ঢাকায় জাতীয় পিঠা উৎসব হয়ে আসছে। সেই ধারাবাহিকতায় এ বছর প্রথমবারের মতো এই উৎসব দেশব্যাপী ছড়িয়ে দিতে ঢাকার বাইরে আয়োজনের সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়। যার প্রথম আয়োজন অনুষ্ঠিত হচ্ছে সিলেটে।