চট্টগ্রামে বড় ইলিশের কেজি দুই হাজার টাকা
চট্টগ্রামের বাজারগুলোতে আসতে শুরু করেছে রূপালী ইলিশ। ছোট, মাঝারি, বড়-তিন আকারের ইলিশই মিলছে বাজারে। কিন্তু এখনি ইলিশের স্বাদ নেওয়া সবার জন্য একটু কঠিনই। কেননা দাম যে আকাশচুম্বি।
শুক্রবার (১৬ আগস্ট) বন্দরনগরী চট্টগ্রামের বৃহত্তম মাছের আড়ত শতবছরের ঐতিহ্যবাহী ফিশারিঘাটে ভোরে গিয়ে দেখা যায়, প্রায় দুই মাসের ‘নিরবতা’ ভেঙে কর্মচঞ্চল হয়ে ওঠেছে পুরো বাজার। জেলেদের হাঁকডাক চলছে সমানে। হাতে হাতে ইলিশ বোঝাই খাঁচা। চারপাশে ইলিশের ছড়াছড়ি। জেলে আর বিক্রেতাদের মুখে মুখে তাই খুশির ঝিলিক। কিন্তু দাম শুনে ক্রেতাদের মন যেন অনেক খারাপ।
২৪ জুলাই মধ্যরাত থেকে সাগরে ইলিশসহ সামুদ্রিক মাছ ধরায় ৬৫ দিনের নিষেধাজ্ঞা উঠে যাওয়ার পর মাছ ধরতে সমুদ্রে যাওয়া নৌকা-জাহাজগুলো ফিরতে শুরু করেছে গত কিছুদিন ধরে। তবে এখনো সেভাবে ধরা পড়ছে না ইলিশ। ফলে দামও অনেক বেশি।
ফিশারিঘাটে সরেজমিনে দেখা গেছে, প্রায় দুই কেজি ওজনের ইলিশগুলো বিক্রি হচ্ছে কেজিপ্রতি ২ হাজার টাকায়। ১ কেজি ওজনের ইলিশ ১৫০০-১৬০০ এবং ৫০০-৬০০ গ্রামের ইলিশগুলো বিক্রি হচ্ছে ৮০০ টাকায়।
চকবাজার থেকে ফিশারিঘাটে ইলিশ কিনতে এসেছিলেন সাহাব উদ্দিন। একটি বেসরকারি প্রতিষ্ঠানের এই কর্মকর্তা বলেন, টিভিতে দেখেছি ইলিশের দাম কম। সেজন্য ছুটির দিনে ছুটে এলাম ইলিশ কিনতে। কিন্তু বাজারে এসে দেখি ইলিশ এখনো আমাদের পাতে পড়বে না। উচ্চবিত্তরা খেতে পারবেন এখন।’
একই কথা বললেন হালিশহর থেকে আসা ব্যবসায়ী রাকিব উদ্দিন। তিনি বলেন, ‘ভেবেছিলাম দাম একটু কম হবে। কিন্তু এসে দেখি অনেক বেশি। এক কেজি ওজনের দুটি ইলিশ কিনলাম ৩ হাজার ২০০ টাকায়।’
বিক্রেতারা জানান, আবহাওয়াজনিত কারণে এখনো সেভাবে ইলিশ ধরা পড়ছে না। আর এখন সাগর কিছুটা উত্তাল থাকায় গভীর সমুদ্রে যাওয়া যাচ্ছে না। সেজন্য দাম কিছুটা বেশি। তবে সামনে সরবরাহ বাড়লে দাম কমে আসবে।
ইলিশ বিক্রেতা জাহাঙ্গীর আলমও সেই কথা মনে করিয়ে দিলেন। তিনি বলেন, ‘সাগর শান্ত হলে ইলিশের সরবরাহ বাড়বে। কেননা এখন বৈরী আবহাওয়ায় সাগরে গিয়েও খালি হাতে ফিরতে হচ্ছিল জেলেদের। সামনে অমাবস্যা আছে। আশা করছি তখন ঝাঁকে ঝাঁকে ইলিশ ধরা পড়বে। তাতে আমাদের মুখে যেমন পূর্ণিমার হাসি ফুটবে, তেমনি ক্রেতাদের মুখও হবে উজ্জ্বল।’
ইলিশের দাম বাড়তি হলেও, সাগরের অন্যান্য মাছের দাম ক্রেতাদের আয়ত্বে আছে। সেগুলো প্রায় আগের দামেই মিলছে। উল্টো কিছু কিছু মাছের দাম কমেছেও। তবে ফিশারিঘাটের তুলনায় অন্যান্য কাঁচাবাজারগুলোতে মাছের দামে অনেক তফাৎ দেখা গেছে। কেননা বেশিরভাগ বাজারের ব্যবসায়ীই এই ফিশারিঘাট থেকে মাছ কিনে বিক্রি করেন। ফলে ইলিশের ক্ষেত্রে প্রতি কেজিতেই ২০০-৩০০ টাকা বেশি দামে বিক্রি করা হচ্ছে।