কাঁচা কাঁঠালের ‘কান্দা বা ইচোড়

বসন্তকাল থেকে গ্রীষ্মকাল পর্যন্ত কাঁচা কাঁঠাল ‘কান্দা বা ইচোড়’ সবজি হিসেবে খাওয়া হয়।