বেল হলো ঔষুধি গুণে ভরপুর একটি ফল। বিশেষ করে গরমে ঠান্ডা এক গ্লাস বেলের শরবত নিমেষেই প্রাণ জুড়িয়ে দেয়। কাঁচা পাকা দুই বেলই উপকারি।বেলে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস ও পটাসিয়ামের মত মূল্যবান পুষ্টি উপাদান। আজ পাকা বেল দিয়ে তৈরি করবো মজাদার একটি শরবত।