‘ফাস্টফুডে হাড়ের ক্ষয় করে’
-
-
|
ছবি: বার্তা২৪.কম
ফাস্টফুড, জাংকফুড ও কোল্ডড্রিংসহ সব ধরনের প্রক্রিয়াজাত খাবার পরিহার করে প্রাকৃতিক খাবার গ্রহণের জন্য শিক্ষার্থীদের তাগিদ দিয়েছে জাতীয় বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি জাদুঘর।
সোমবার (১ নভেম্বর) জাতীয় বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি জাদুঘরের বিমান গ্যালারিতে শিক্ষার্থীদের এক বিজ্ঞান বক্তৃতা সমাবেশে সংস্থার মহাপরিচালক মোহাম্মাদ মুনীর চৌধুরী এ আহ্বান জানান।
তিনি বলেন, ভোরেই ঘুম থেকে উঠতে হবে, কঠোর পরিশ্রমী হতে হবে। স্কুলের বাইরের খোলা খাবার খাওয়া যাবে না। প্রচুর শাকসবজি এবং ঘরে তৈরি খাবার খেতে হবে। প্রক্রিয়াজাত খাবার ক্যান্সার রোগের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ।
মহাপরিচালক বলেন, ‘অতিমাত্রায় ফাস্টফুড হাড়ের ক্ষয় করে হাড়কে দুর্বল করে ফেলে। প্লাস্টিক-পলিথিনে খাবার রাখা যাবে না। গভীর মনোযোগ দিয়ে জ্ঞান অর্জন করে বিজ্ঞানী, চিকিৎসক, প্রকৌশলী ও গবেষক হয়ে দেশের হাল ধরতে হবে। বিজ্ঞানকে মানুষের কল্যাণে কাজে লাগাতে হবে।’
তিনি আরও বলেন, ‘প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় ডিম ও দুধ অবশ্যই থাকতে হবে। ডিম ও দুধে খাবারের সমস্ত পুষ্টি বিদ্যমান। স্কুলে শিক্ষার্থীদের দুধ খাইয়ে চীনাজাতি তাদের উচ্চতা বৃদ্ধি করছে। তোমাদেরও পুষ্টিকর খাবার খেয়ে শারীরিক ও মানসিক সুস্থতা এবং সক্ষমতা অর্জন করতে হবে।’
অনুষ্ঠানে ঐতিহ্যবাহী ঢাকা কলেজিয়েট স্কুলের শিক্ষক ও শিক্ষার্থীরা উপস্থিত ছিলেন। বিজ্ঞান বক্তৃতা প্রতিযোগিতায় বিজয়ীদের বিজ্ঞান জাদুঘরের পক্ষ থেকে পুরস্কৃত করা হয়।
বিজয়ী শিক্ষার্থীরা হলেন মোহাম্মাদ আশফাক আলী, মো. মশিকুর রহমান এবং মো. ফেরদোস হোসেন জিয়াদ। অনুষ্ঠানে শিক্ষার্থীদের জন্য ভ্রাম্যমাণ বিজ্ঞান প্রদর্শনীর আয়োজন করা হয়।
