ষড়ঋতুর দেশে প্রতিটি ঋতুই যেন ভিন্ন বৈচিত্র নিয়ে আসে। কখনো মাঠ-ঘাট চৌচির করা গ্রীষ্ম, কখনো মুষলধারে বর্ষণ, কখনোবা শিশির ভেজা কুয়াশাচ্ছন্ন পরিবেশ, আবার কখনো হলুদ রঙে ছেয়ে থাকা দিগন্ত। হ্যাঁ পাঠক, ঠিকই ধরেছেন। বলছি সরিষা ফুলের কথা।

`হলুদ বাঁটিছে- হলুদ বরণী মেয়ে, রঙিন ঊষার আবছা হাসিতে আকাশ ফেলিল ছেয়ে'-পল্লী কবি জসীম উদ্দিনের এমন বর্ণনার মতোই যেন হলুদ ফুলের গালিচায় সেজেছে খুলনার প্রকৃতি।

শীতের শেষে এখন সরিষা ফুলের হলুদ হাসিতে রঙিন খুলনার মাঠ। সরিষার ফুল যেন দিক-দিগন্ত রাঙিয়ে দিয়েছে। প্রকৃতি যেন হলদে শাড়ি পরা তরুণীর সাজে সজ্জিত হয়ে নতুন রূপে আবির্ভূত হয়েছে।

মাঘের শেষে খুলনার মাঠে মাঠে হিমেল হাওয়ায় দোল খাচ্ছে হলুদ সরিষার ফুল। মাঠজুড়ে সরিষা ফুলের মৌ মৌ গন্ধ।

খুলনায় এবছর শীতের শেষাংশে সরিষা ফুলের চাষ হয়েছে। সরিষার নয়নাভিরাম দৃশ্য পাল্টে দিচ্ছে বিভিন্ন ফসলি মাঠের চিত্র। চারদিকে এখন শুধু হলুদ সরিষা ফুলের বর্ণিল সমারোহ।

এক ফুল থেকে আরেক ফুলে মৌমাছির গুণ গুণ শব্দে ফুলের রেণু থেকে মধু সংগ্রহের প্রাকৃতিক দৃশ্য মনোমুগ্ধকর।

দিগন্ত জোড়া মাঠের যতদূর চোখ যায় শুধু হলুদ আর হলুদ রঙের মাখামাখি। হলুদ রঙের আবিরে ভরে ওঠে পথিকের মন।

ইট পাথুরে শহরের নাগরিক ব্যস্ততা ভুলে সৌন্দর্য পিপাসুরা দৃষ্টিনন্দন চোখ জুড়ানো সরিষার ক্ষেতের শোভায় ঘুরতে যায়। সরিষার মনোমুগ্ধকর দৃশ্য ভুলিয়ে দেয় শহুরে ব্যস্ততা।