রমজান এলেই কদর বাড়ে মুড়ির

  • সেন্ট্রাল ডেস্ক, বার্তা২৪.কম
  • |
  • Font increase
  • Font Decrease

কারখানায় তৈরিকৃত মুড়ি পরীক্ষা করে দেখছেন এক শ্রমিক/ ছবি: সুমন শেখ

কারখানায় তৈরিকৃত মুড়ি পরীক্ষা করে দেখছেন এক শ্রমিক/ ছবি: সুমন শেখ

পবিত্র রমজানে ইফতারের অন্যতম অনুষঙ্গ মুড়ি। তাই প্রতিবছর রমজান মাসে মুড়ির কদর বেড়ে যায় রোজাদারের কাছে। রমজান মাসের আগে থেকে মুড়ি কারখানাগুলোতে ব্যস্ত সময় পার করেন শ্রমিকরা।

ব্যবসায়ীদের মতে, সারা বছর যে পরিমাণ মুড়ি বিক্রি হয়, এক রমজান মাসে আনুপাতিক হারে তার প্রায় সমপরিমাণ মুড়ি বিক্রি হয়। মুড়ি কারখানার শ্রমিকদের ব্যস্ততার চিত্র ক্যামেরায় তুলে ধরেছেন বার্তা২৪.কম এর ফটোগ্রাফার সুমন শেখ।

বিজ্ঞাপন
https://img.imageboss.me/width/700/quality:100/https://img.barta24.com/uploads/news/2019/May/08/1557329023082.jpg
প্রথমে চালগুলোকে গরম করে নেয়ার জন্য একটি ঘূর্নায়মান মেশিনে দেওয়া হয়/ ছবি: সুমন শেখ

 

https://img.imageboss.me/width/700/quality:100/https://img.barta24.com/uploads/news/2019/May/08/1557329136420.jpg
তারপর সেগুলোকে গরম করার মেশিন থেকে তোলা হয়/ ছবি: সুমন শেখ

 

বিজ্ঞাপন
https://img.imageboss.me/width/700/quality:100/https://img.barta24.com/uploads/news/2019/May/08/1557329227853.jpg
গরম চালগুলোকে গামলায় করে নিয়ে ঢালা হয় মুড়ি বানানোর মেশিনে/ ছবি: সুমন শেখ

 

https://img.imageboss.me/width/700/quality:100/https://img.barta24.com/uploads/news/2019/May/08/1557329453028.jpg
তৈরিকৃত মুড়ি স্তূপ করে রেখেছেন শ্রমিকরা/ ছবি: সুমন শেখ

 

https://img.imageboss.me/width/700/quality:100/https://img.barta24.com/uploads/news/2019/May/08/1557329585156.jpg
কারখানা থেকে পাইকারি ব্যবসায়ীরা মুড়ি নিয়ে যান আশেপাশের এলাকাগুলোতে/ ছবি: সুমন শেখ