দুবাইয়ের মরুভূমিতে চলে উট পালন। উটগুলোকে নিয়ম করে মরুতে ছেড়ে দেওয়া হয়। মরুর ঘাস-লতা যেটুকু হয় তা দিয়ে চলে উটের খাবার। পাশাপাশি খড়-শুকনো খাবারও দেওয়া হয়। উটগুলো যাতে চলে না যায় এজন্য প্রতিটি উটের সামনের দু'পা বেঁধে দেওয়া হয়।