কাঁঠালের বিচি বা আটি দিয়ে অনেক ধরণের রান্নাই হয় আর প্রতিটি রান্নাই হয় স্বাদে অনন্য। রান্না ছাড়াও কাঁঠালের বিচি ভাজা দারুণ জনপ্রিয়। আজ আপনাদের জন্য হাজির হয়েছি আমার ভীষণ পছন্দের একটি রান্না নিয়ে, কাঁঠালের বিচি দিয়ে ডাটা চিংড়ি।