করলা বা উচ্ছেদিয়ে নানা ধরণের ঝাল তরকারি তৈরি করা হয়। তবে সম্ভবত তরকারির চেয়েএরভাজির কদরই সবচেয়ে বেশি। তিতা স্বাদের এই সবজিকে গ্রাম অঞ্চলের মানুষ বেশ কড়া করে ভেজে খেতেই পছন্দ করেন। যারা গ্রামের সেই করলা বা উচ্ছে ভাজি খেয়েছেন তারা জানেন কতটা স্বাদের হয় সেই ভাজি।
চিংড়ি দিয়ে করলা ভাজি
সর্বশেষ ভিডিও
- বায়ু দূষণে ফের শীর্ষে ঢাকা
- হন্তারক শৈত্য কবলিত উত্তর আমেরিকা!
- জেলেনস্কিকে হত্যা না করার প্রতিশ্রুতি দিয়েছিলেন পুতিন
- একাদশে ভর্তির চতুর্থ ধাপের আবেদন শুরু আজ থেকে
- সাতকানিয়ায় আইন শৃঙ্খলা নিয়ন্ত্রণে পুলিশের মতবিনিময় সভা
- দারুণ উপকারী মৌরি
- নিপাহ ভাইরাসে আক্রান্ত ১০ জনের ৭ জনেরই মৃত্যু
- স্মার্ট বাংলাদেশের বৃহত্তর অর্থনৈতিক সংযোগ প্রয়োজন: পিটার হাস
- মার্কিন উপসহকারী পররাষ্ট্রমন্ত্রীর ঢাকা সফর স্থগিত
- সংসদ সদস্য মোছলেম উদ্দিন আহমদ মারা গেছেন
- রাষ্ট্রপতি প্রার্থী চূড়ান্ত করতে মঙ্গলবার আ. লীগের বৈঠক
- জাপার মাসব্যাপী সাংগঠনিক কর্মসূচি ঘোষণা
- ‘ভাগ্য’ দেখতে পাবনার সিনেমা হলে নায়ক মুন্না
- মাথাপিছু আয় কমে এখন ২,৭৯৩ ডলার
- রংপুরের ধর্ষণ মামলার আসামি আশুলিয়ায় গ্রেফতার
- শনি
- রোব
- সোম
- মঙ্গল
- বুধ
- বৃহ
- শুক্র