করলা বা উচ্ছেদিয়ে নানা ধরণের ঝাল তরকারি তৈরি করা হয়। তবে সম্ভবত তরকারির চেয়েএরভাজির কদরই সবচেয়ে বেশি। তিতা স্বাদের এই সবজিকে গ্রাম অঞ্চলের মানুষ বেশ কড়া করে ভেজে খেতেই পছন্দ করেন। যারা গ্রামের সেই করলা বা উচ্ছে ভাজি খেয়েছেন তারা জানেন কতটা স্বাদের হয় সেই ভাজি।
চিংড়ি দিয়ে করলা ভাজি
সর্বশেষ ভিডিও
- সমিতির অর্থ আত্মসাতের দায়ে পাঁচ ব্যক্তির ৪৮ বছরের কারাদণ্ড
- বিশ্বব্যাপী শ্রীলংকার ভুল থেকে শিক্ষা নেয়ার তাগিদ
- বেগম জিয়াকে কারাগারে ফেরত পাঠানোর দাবি ওঠেছে: তথ্যমন্ত্রী
- করোনা শনাক্ত ৪০ জনের, মৃত্যু নেই
- খাদ্য সংকটের জন্য রাশিয়া নয়, দায়ী পশ্চিমা নিষেধাজ্ঞা!
- ছাত্রদলের বিরুদ্ধে সশস্ত্র হামলার অভিযোগে ছাত্রলীগের মানববন্ধন
- অশ্লীল ছবি পাঠানোর দায়ে তিনজনের জেল-জরিমানা
- নিরবচ্ছিন্ন মানবসম্পদ উন্নয়নে প্রতিষ্ঠিত হলো বিকাশের ‘বি-একাডেমি’
- এলজিইডি দেশের রোল মডেল হতে পারে: স্থানীয় সরকার মন্ত্রী
- মেহেরপুরে আসামির হামলায় দুই পুলিশ সদস্য আহত
- হজযাত্রী পরিবহনে শিডিউল গ্রহণে প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা নেওয়ার সুপারিশ
- এক বছর সাজার ভয়ে ৫ বছর আত্মগোপনে!
- ‘দেশের মানুষ বিশ্বাস করে বার বার দরকার, শেখ হাসিনার সরকার’
- ক্লাস ছুটি দিয়ে বিদ্যালয়ে আ.লীগের সভা
- মুক্তির মিছিলে আফফান মিতুলের ৪ চলচ্চিত্র
- শনি
- রোব
- সোম
- মঙ্গল
- বুধ
- বৃহ
- শুক্র