মুচমুচে এবং পুষ্টিকর এই খাবারটি পোলাও, খিচুড়ি বা গরম ভাতের সাথে দারুণ লাগে খেতে। নামে কাঁচা কলার টিকিয়া হলেও এর সঙ্গে আলুও আছে।