Barta24

সোমবার, ২২ জুলাই ২০১৯, ৭ শ্রাবণ ১৪২৬

English Version

হাতে কোমলতা আনবে অ্যালোভেরা স্ক্রাব

হাতে কোমলতা আনবে অ্যালোভেরা স্ক্রাব
ছবি: সংগৃহীত
ফাওজিয়া ফারহাত অনীকা
স্টাফ করেসপন্ডেন্ট
লাইফস্টাইল


  • Font increase
  • Font Decrease

মুখের ত্বকের সামান্যতম কোন সমস্যাতেও আমরা যতটা বিচলিত হয়ে পড়ি,

হাতের সমস্যা কিংবা হাতের যত্নের ক্ষেত্রে আমরা মোটেও ততটা সচেতন নই। মুখের সঠিক যত্নের জন্য যেমন ভিন্ন ভিন্ন পণ্যের ব্যবহার প্রয়োজন, একইভাবে হাতের সঠিক যত্নের জন্য প্রয়োজন বিশেষ উপাদানের ব্যবহার।

আমাদের হাতের ত্বক মুখের ত্বকের চাইতে বেশ কিছুটা ভিন্নভাবে গঠিত এবং সারাদিনে নানান কাজে হাতের ত্বক ময়লা হওয়ার পাশাপাশি রোদের সংস্পর্শেও আসে সবচেয়ে বেশি। ফলে সহজেই হাতের ত্বক আর্দ্রতা হারায়, ফ্যাকাশে ও খসখসে হয়ে যায়।

এ কারণে হাতের জন্যেও বিশেষ পরিচর্যার প্রয়োজন। মুখের ত্বক ও চুলের সঙ্গে হাতের যত্নেও প্রয়োজন হবে প্রাকৃতিক উপাদানের। সেক্ষেত্রে অ্যালোভেরা হবে সবচেয়ে উপকারী উপাদান।

কেন অ্যালোভেরা?

অ্যালোভেরা ত্বককে ভেতর থেকে আর্দ্রতা ও পুষ্টি জোগাতে কাজ করে। যা ত্বককে নরম করতে, ত্বকের রোদেপোড়াভাব, ত্বকে ইরিটেশন কমাতে, পোকামাকড়ের কামড়ের জ্বালা এবং ত্বকের অসমান রং দূর করতে কাজ করে।

বাজারে বিভিন্ন ধরনের বোতলজাত অ্যালোভেরা জেল পাওয়া গেলেও, প্রাকৃতিক পাতার অ্যালো জেল ব্যবহার করাই সবচেয়ে উপকারী।

https://img.imageboss.me/width/700/quality:100/https://img.barta24.com/uploads/news/2019/Apr/27/1556362449919.jpg
অ্যালোভেরা জেল

 

কীভাবে তৈরি করতে হবে অ্যালোভেরা ক্রাব?

অ্যালোভেরা পাতার জেলের এই স্ক্রাবটি তৈরিতেও প্রয়োজন হবে অন্যান্য প্রাকৃতিক উপাদান। যা হাতের ত্বকের উপকারে আসবে। ২ টেবিল চামচ অ্যালোভেরা জেলের সাথে প্রয়োজন হবে ১ টেবিল চামচ মধু, ২ টেবিল চামচ ব্রাউন সুগার, ১ টেবিল চামচ অলিভ অয়েল ও ২ টেবিল চামচ ওটস।

স্ক্রাবটি তৈরি করার জন্য প্রথমে অ্যালো পাতা থেকে জেল তুলে এতে মধু মিশিয়ে নিতে হবে। পরবর্তিতে মেশাতে হবে অলিভ অয়েল। তিনটি উপাদান যেন ভালোভাবে মিশ্রিত হয়, সে কারণে চামচের সাহায্যে ভালোভাবে মিশিয়ে নিতে হবে।

তিনটি উপাদান মিশে গেলে দিতে হবে ওটস। তবে ওটস মেশানোর আগে গুঁড়া করে নিতে হবে। সবশেষে দিতে হবে ব্রাউন সুগার এবং খেয়াল রাখতে হবে ব্রাউন সুগার যেন আস্ত থাকে, একেবারে গলে না যায়।

কীভাবে অ্যালোভেরা ক্রাব ব্যবহার করতে হবে?

এক হাতের আঙুলের সাহায্যে স্ক্রাব নিয়ে অন্য হাতে মিনিট পাঁচেক স্ক্রাবিং করতে হবে। স্ক্রাবিং শেষে মিশ্রণটি হাতে শুকাতে হবে। শুকিয়ে গেলে কুসুম গরম পানিতে হাত ধুয়ে নিতে হবে। এভাবে দুই হাতেই স্ক্রাবটি ব্যবহার করতে হবে।

প্রতি সপ্তাহে এক-দুইবার এইভাবে স্ক্রাব ব্যবহারে হাতের ত্বকের সমস্যা দূর হওয়ার পাশাপাশি ত্বক কোমল হয়ে উঠবে।

আরও পড়ুন: প্রতিদিনের পরিচর্যায় অ্যালোভেরার অভিনব ব্যবহার

আরও পড়ুন: প্রাকৃতিক তেলে পায়ের যত্ন

আপনার মতামত লিখুন :

তেজগাঁওয়ে 'দ্যা গ্যারেজ ফুডকোর্ট'

তেজগাঁওয়ে 'দ্যা গ্যারেজ ফুডকোর্ট'
দ্যা গ্যারেজ ফুডকোর্ট ও কয়েকটি মেন্যু, ছবি: বার্তাটোয়েন্টিফোর.কম

তেজগাঁও শিল্পাঞ্চল এলাকায় বলা চলে, পুরোটাই অফিস পাড়া। সকাল থেকে সন্ধ্যা কিংবা রাত- প্রতিনিয়তই চলছে কাজ। কিন্তু এই এলাকায় ছিল না ভালো কোনো খাবারের জায়গা। হাতেগোনা যে কয়টা রেস্টুরেন্ট আছে তার কোনোটাতে হয় দাম বেশি রাখা হয় কিংবা খাবার স্বাস্থ্যসম্মত নয়। এই বিষয়গুলো মাথায় রেখে তেজগাঁওয়ে শুরু হয়েছে 'দ্যা গ্যারাজ ফুডকোর্ট'।

তেজগাঁও শান্তা টাওয়ার মোড় বা ব্র্যাক ব্যাংক অনিক টাওয়ারে যেতে গলির মুখেই ২২২ নাম্বার হাউজে এই ফুডকোর্ট অবস্থিত। রয়েছে ২০০টির বেশি আসন। তবে ফুডকোর্টটি শীততাপ নিয়ন্ত্রিত না হলেও বড় বড় ফ্যানের মাধ্যমে ঠাণ্ডা বাষ্প দিয়ে জায়গাটি শীতল করার ব্যবস্থা আছে।

তেজগাঁওয়ে 'দ্যা গ্যারেজ ফুডকোর্ট'

সরেজমিনে দেখা গেছে, বর্তমানে এই ফুডকোর্টে জুসবারসহ প্রায় ১০টি দোকান আছে। এসব দোকানে নুডলস, বার্গার, দই ফুচকা, দোসা, রাজকচুরি, ফ্রাইড রাইস, ফ্রাইড চিকেন, লাঞ্চ আইটেম, চাপ, পরোটা, এগ রোল এবং চাপরোল পাওয়া যায়। আর বেভারেজ আইটেমের মধ্যে রয়েছে- কোল্ড কফি, হটকফি, এসপ্রেসো কফিসহ আনারস, আম ও সিজনাল নানা ফ্রুট জুস।

এখানে চিকেন ও বিফ চাপ ১৫০ টাকা, চিকেন চাপ প্যাকেজ মিল ১৮০ টাকা, পরোটা ২০ টাকা, চিকেন রোল ১০০ টাকা, বিফ রোল ১২০ টাকা, এগরোল ৪০ টাকা, বিফ তেহারি ১৫০ টাকা, চিকেন খিচুরি ও বেগুন ভাজি ১৮০ টাকায় পাওয়া যায়।

তেজগাঁওয়ে 'দ্যা গ্যারেজ ফুডকোর্ট'

এছাড়া দোসা এক্সপ্রেসে দোসা পাওয়া যাবে ১৮০–৩৫০ টাকায়।

'হাক্কা ঢাকায়' সেট মেন্যু ৩২৯–৫২৯ টাকা। এপিটাইজার আইটেমের পাওয়া যাচ্ছে ১৯৯-৩০০ টাকায়, যার মধ্যে রয়েছে চিকেন, প্রন ডাম্পলিং, হাক্কা চিকেন উইংস। রাইস এবং নুডুলস আইটেমের মধ্যে আছে চিকেন, প্রন এবং বিফ ফ্রাইড রাইস ও নুডুলস, যার দাম পড়বে ১৯৯-৩০০ টাকা। এছাড়াও রয়েছে রাইস, চিকেন চিলি ও ফ্রাইড চিকেন এর একটি লাঞ্চ মেন্যু, যার দাম ধরা হয়েছে ১৯৯ টাকা।

তেজগাঁওয়ে 'দ্যা গ্যারেজ ফুডকোর্ট'

চিজ এক্সপ্রেসে স্লাইস পিজ্জার দাম পড়বে ১২৯ টাকা। এছাড়াও সর্বোচ্চ ১৬ ইঞ্চি পিজ্জা পাওয়া যাবে এক হাজার ২৪৯ টাকায়।

দ্যা গ্যারাজ কফিতে এসপ্রেসো কফি পাওয়া যাবে ১০০ টাকায়। এছাড়াও আমরিকানো ১৩০ টাকা, মকা ২২০ টাকা, ডেজার্ট আইটেম ১০০-২৫০ টাকা, হট ড্রিঙ্কস ২০০ টাকা, চা ৩৫ টাকা, আইসড কফি ১৫০-২৫০ টাকা, সিজনাল ফ্রুট জুস ১৩০ টাকা। রয়েছে জনপ্রিয় টেকআউট বার্গারের ফুড স্টলও।

ফুডকোর্টতির ইনচার্জ বদিউজ্জামান জানান, গত মে মাসে এর যাত্রা শুরু হয়। প্রতিদিন সকাল ১১টা থেকে রাত ১০টা পর্যন্ত ফুডকোর্ট খোলা থাকে।

চুলাতেই তৈরি হবে গরম নান

চুলাতেই তৈরি হবে গরম নান
নান, ছবি: সংগৃহীত

সকাল কিংবা বিকালের নাশতায় যারা নিয়মিত রুটি ও পরোটা খান, একটা সময় পরে তাদের রুটিতে অভক্তি দেখা দেয়।

এ সময়ে রুটির বদলে গরম নান খেতে মনে চায়। ফোলা ও গরম নানের সাথে সবজি কিংবা মাংসের ঝোল যেন অমৃতসম।

এই নান কেনার জন্য এলাকার রেস্টুরেন্টে দৌড়ঝাঁপ না করে ঘরে বসে চুলাতেই তৈরি করে নেওয়া যাবে মজাদার গরমাগরম নান। দেখে নিন নান তৈরির রেসিপিটি।

নান তৈরিতে যা লাগবে

https://img.imageboss.me/width/700/quality:100/https://img.barta24.com/uploads/news/2019/Jul/20/1563623276721.JPG

১. ১/৪ কাপ দই।

২. এক চা চামচ চিনি।

৩. এক চা চামচ বেকিং পাউডার।

৪. এক চিমটি বেকিং সোডা।

৫. দুই কাপ ময়দা।

৬. এক চা চামচ লবণ।

৭. দুই টেবিল চামচ তেল।

৮. ১/৪-১/৩ কাপ পানি।

৯. এক টেবিল চামচ কালোজিরা।

১০. ঘি অথবা মাখন।

নান যেভাবে তৈরি করতে হবে

https://img.imageboss.me/width/700/quality:100/https://img.barta24.com/uploads/news/2019/Jul/20/1563623263865.JPG

১. একটি পাত্রে দই, এক চা চামচ চিনি, এক চা চামচ বেকিং পাউডার ও এক চিমটি বেকিং সোডা ভালোভাবে মেশাতে হবে।

২. এতে দুই কাপ ময়দা ও স্বাদমতো লবণ দিয়ে চামচের সাহায্যে ভালোভাবে মেশাতে হবে। মিশ্রণের মাঝখানে দুই টেবিল চামচ তেল অ ১/৪ কাপ পানি দিয়ে ময়দার কাই তৈরি করতে হবে। ময়দার কাই শক্ত হলে পানি ও নরম হলে ময়দা মেশাতে হবে।

৩. ময়দার কাইটি মসৃণ হয়ে আসলে তার উপরে তেল মাখিয়ে পাত্রের মাঝখানে রেখে তার উপরে ভেজা অ পরিষ্কার কাপড় দিয়ে দুই ঘন্টার জন্য ঢেকে রাখতে হবে।

৪. দুই ঘণ্টা পর ময়দার কাই থেকে ছোট ছোট বল তৈরি করে রুটির মতো বেলে নিতে হবে। বেলার সময় তার উপরে কালোজিরা ছড়িয়ে দিতে হবে এবং রুটির মতো গোলাকৃতির না করে লম্বাটে করে নিতে হবে। চাইলে হাত দিয়ে টেনে লম্বাটে করে নেওয়া যাবে।

https://img.imageboss.me/width/700/quality:100/https://img.barta24.com/uploads/news/2019/Jul/20/1563623299530.JPG

৫. এবারে চুলায় তাওয়া গরম করে নান দিয়ে দিতে হবে। একপাশ কিছুটা ভাজা হলে ছোট ছোট ছিদ্র দেখা দেবে। এমন হলে নান উল্টে দিয়ে অপর পাশ ভাজতে হবে। এ পাশেও ছোট ছোট ছিদ্র দেখা দিলে আবারো উল্টে দিতে হবে।

তাওয়া থেকে নামানোর আগে নানের উপরে ঘি অ ধনিয়া পাতা কুঁচি ছড়িয়ে দিতে হবে।

আরও পড়ুন: বাড়িতেই তৈরি করুন ভেজিটেবল মমো

আরও পড়ুন: ঘিয়ে তৈরি মুচমুচে নিমকি

এ সম্পর্কিত আরও খবর

Barta24 News

আর্কাইভ

শনি
রোব
সোম
মঙ্গল
বুধ
বৃহ
শুক্র