স্বাস্থ্য ঠিক রাখার পাশাপাশি অর্থ সাশ্রয়ের জন্য চীনের এক প্রভাবশালী নারী শূকরের খাদ্য গ্রহণ করছেন। তিনি দিনে মাত্র ৩ ইউয়ান (বাংলাদেশি মুদ্রায় ৫০ টাকা) খরচ করে এ খাবার খাচ্ছেন। তার এমন পন্থায় ব্যাপক স্বাস্থ্য উদ্বেগের জন্ম দিয়েছে বলে জানিয়েছেন দেশটির পুষ্টিবিদরা।
হংকং ভিত্তিক গণমাধ্যম সাউথ চায়না মর্নিং পোস্টের এক প্রতিবেদনে এ বিষয়টি তুলে ধরা হয়।
ওই নারীর নাম কং ইউফেং। তিনি ডুইনের (টিকটকের চীনা ভার্সন) একজন জনপ্রিয় হস্তশিল্প প্রভাবক। সেখানে তিনি "কিং কং লিউকে" নামে পরিচিত। ডুইনে তার অনুসারীর সংখ্যা ২ দশমিক ৮ মিলিয়ন (২৮ লাখ)। চীনের শীর্ষ আর্ট স্কুলগুলোর মধ্যে বিখ্যাত সিচুয়ান ফাইন আর্টস ইনস্টিটিউটের একজন স্নাতক তিনি।
গত ৩০ অক্টোবর ডুয়ানে তিনি একটি ভিডিও পোস্ট করেছেন। ওই ভিডিওতে তিনি যতটা সম্ভব কম টাকায় বেঁচে থাকার ইচ্ছা প্রকাশ করেছেন। যদিও তিনি এমন সিদ্ধান্তের কোনো কারণ প্রকাশ করেননি।
অর্থ সাশ্রয়ে শূকরের খাবার গ্রহণ করায় তিনি চীনের জনপ্রিয় একটি ফোরাম ঝিহু থেকে অর্থ-সঞ্চয়ের শীর্ষস্থানের খেতাব পেয়েছেন।
ভিডিওতে কং বলেন, "শূকরের খাবারের একটি প্যাকেটের জন্য ১০০ ইউয়ান (টাকায় ১ হাজার ৬৭৫) খরচ করেছি। প্যাকেটটি খোলার সময় "দুধযুক্ত ওটমিলের গন্ধে" পাওয়া যায়। এর মধ্যে সয়াবিন, চিনাবাদাম, তিল, ভুট্টাছাড়াও আরও কিছু ভিটামিনের মতো উপাদান রয়েছে। এটি উচ্চ-প্রোটিন, কম চর্বিযুক্ত এবং সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক। এটা কি খাওয়ার খাবারের চেয়ে স্বাস্থ্যকর নয়?”
কং বলেন, এটি খেতে খুব নোনতা ও টক লেগেছে। ১০০ গ্রাম শূকরের খাদ্যের জন্য প্রতিদিন ৩ ইউয়ান খরচ করতে হয়। গরম পানির সঙ্গে মিশিয়ে এটি খেতে হয়।
শূকরের খাদ্য খাওয়ার মাধ্যমে স্বাস্থ্য বজায় রাখা সম্ভব কিনা তা নির্ধারণ করতে এক সপ্তাহের জন্য এই ডায়েট মেনে চলার পরিকল্পনার কথাও জানান তিনি।
শূকর ফিড কোম্পানির এক কর্মচারী সাঙ্গইউ (Shangyou) নিউজকে জানান, এই খাবারটি ক্ষতিকারক না হলেও এটি মানুষের দ্বারা হজমযোগ্য নয়। তাই এটি মানুষের জন্য খাবারের উপযোগী নয়।
তার এমন সিদ্ধান্ত স্বাস্থ্য ঝুঁকিতে পড়তে পারে বলে জানিয়েছেন দেশটি পুষ্টিবিদ চ্যান। তিনি গণমাধ্যমটিকে বলেন, শূকরের খাদ্যের উপর নির্ভর করলে ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং আয়োডিনের ঘাটতি দেখা দিতে পারে। যার ফলে তার শরীরে অপুষ্টি, অস্টিওপরোসিস এবং ক্লান্তি দেখা দিতে পারে।
তার এই ভিডিওটি ওয়েইবোতে (চীনের জনপ্রিয় সামাজিক মাধ্যম) ৬ দশমিক ৩ মিলিয়ন (৬৩ লাখ) মানুষ দেখেছে।
তবে তার এমন সিদ্ধান্ত সকলকে গ্রহণ না করতে অনুরোধ জানিয়েছেন। তার অনুসারীদের উদ্দেশে তিনি বলেন, "আপনি অত্যন্ত দরিদ্র না হলে এটি করবেন না।"
ভিডিওটি দেখে একজন মন্তব্যের ঘরে লিখেছেন, "এটি হাস্যকর। কীভাবে শূকরের খাবার মানুষের জন্য খাদ্য নিরাপত্তার মান পূরণ করতে পারে"?
অন্য একজন লিখেছেন, “দুর্ভিক্ষের সময়, শূকরের খাদ্য মূল্যবান পুষ্টি দিতো। কিন্তু আজকের এই উচ্চ জীবনযাত্রার বিশ্বে, কেন কষ্ট খুঁজবেন?”
তার এমন কাজের সমালোচনা করে একজন ইন্টারনেট ব্যবহারকারী লিখেছেন, “একজন জনপ্রিয় প্রভাবশালী হিসেবে তার আচরণ অন্যদের প্রভাবিত করতে পারে। যদি কোনো শিশু তাকে অনুকরণ করার চেষ্টা করে তবে এর পরিণতি হতে পারে ভয়াবহ।”
এমন মন্তব্যের পর তার কোন প্রতিক্রিয়া পাওয়া যায়নি এবং সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যম থেকে ভিডিওটি তিনি সরিয়ে ফেলেছেন। তার অ্যাকাউন্টও পাওয়া যাচ্ছে না।
