আমার মাকে দেখতাম বাজার থেকে কেনা ইলিশ মাছ যদি একটু নরম পড়েছে ব্যাস ওমনি সেটা রান্না না করে ভর্তা করে ফেলতো। কারণ রান্না করলেই সেটা ভেঙ্গে যাবে। আজ আমার মায়ের সেই ভর্তাই তৈরির চেষ্টা করবো।
ইলিশ মাছের দারুণ স্বাদের দুই ধরণের ভর্তা, ঝুরি ভর্তা ও সিদ্ধ ভর্তা
সর্বশেষ ভিডিও
- আজ কোন এলাকায় কত সময় কারফিউ শিথিল
- জিজ্ঞাসাবাদের স্বার্থে তিন সমন্বয়ক ডিবিতে
- কারফিউ তুলে নেয়ার ব্যাপারে যা বললেন স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী
- যেসব অঞ্চলে বৃষ্টির পূর্বাভাস দিল আবহাওয়া অফিস
- গাজায় ইসরায়েলি হামলা: নিহতের সংখ্যা বেড়ে ৩৯১৭৫
- পাকিস্তানকে হারিয়ে এশিয়া কাপ ফাইনালে শ্রীলঙ্কা
- বিশ্ববিদ্যালয় খোলার বিষয়ে শিক্ষামন্ত্রীর নতুন বার্তা
- ৫ দিন পর চালু হলো বরিশাল-ঢাকা নৌ-রুটের লঞ্চ
- দীর্ঘদিন অনুপস্থিত তিন চিকিৎসক, দুর্ভোগে রোগীরা
- আইপিএল নিলামের পরও বাড়বে খেলোয়াড়দের বেতন
- ডিএমপিতে ২০৯ মামলায় গ্রেফতার ২৩৫৭
- সংঘাত এক অসমাপিকা ক্রিয়া
- ভাঙচুর অগ্নিসংযোগ মামলায় গ্রেফতার ১১৪, এজাহারে নাম নাই অধিকাংশের
- হাসপাতালে শেষ দেখায় সামিনাকে যা বলেছিলেন শাফিন
- শুরুর আগেই ডোপ-কান্ডে প্যারিস অলিম্পিক
- শনি
- রোব
- সোম
- মঙ্গল
- বুধ
- বৃহ
- শুক্র