পাকা তালের ক্ষীর

তাল গাছের রস থেকে তৈরি পায়েস আপনারা হয়ত অনেকেই খেয়েছেন; তবে আজ থাকছে বিশেষ এক মিষ্টান্ন পাকা তালের নির্যাস বা ক্বাথ দিয়ে তৈরি ক্ষীর।